Dipl. Hôtelière-Restauratrice HF / Dipl. Hôtelier-Restaurateur HF

Fachleute, die sowohl über gute Menschenkenntnisse und Kommunikationsfähigkeiten verfügen, als auch über Fantasie und Esprit, sind in der Hotel- und Tourismusindustrie bis über die Landesgrenzen hinaus sehr gefragt.

In den drei Ausbildungsjahren zur dipl. Hôtelière-Restauratrice HF / zum dipl. Hôtelier-Restaurateur HF werden Sie befähigt in allen Fachbereichen der Hotellerie und Gastronomie Fach- und Führungsverantwortung wahr zu nehmen. Die Hauptarbeitsfelder sind auf die Kerndienstleistungen der Hotellerie ausgerichtet und beinhaltet die Bereiche Küche, Service, Empfang, Réception, Gästebetreuung, Hauswirtschaft sowie deren Leitung und Unternehmensführung.

• Der konkrete Studienplan (Lehrplan)
• NEU in drei Jahrenzum Bachelor Abschluss

Wesentliches Merkmal des neuen Lehrplanes ist die Ausrichtung auf die Förderung der Handlungskompetenz im Arbeitsalltag. Durch Einbindung konkreter Situationen aus dem Berufsleben werden zentrale Fähigkeiten entwickelt, dabei braucht es eine Bereitschaft zu Eigenverantwortung und Selbständigkeit.

• Anmeldung zur Schulführung
  
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