学位课程是专为完成高中教育（高中、国际中学毕业会考IB和专业人仕）的学生设计的。最终目的可以让瑞士库尔酒店及旅游管理学院的学生思维及行动皆立足于全球，富有创造力，而且充满活力、创意和想象。 （英语授课，年龄至少为18岁）

Bachelor of Arts in International Hospitality Management

瑞士国际酒店及旅游管理文学学士学位

4年（3 + 1）的学士学位课程能够使你得到两种教育的精髓：

前三年是理论与一整年的带薪实习相结合，涵盖了瑞士旅游管理艺术的各个方面。 瑞士库尔酒店及旅游管理学院将各种学习方法完美地结合在一起，来处理酒店管理每一个领域。三年後,学生们将获授瑞士酒店和餐饮管理高级文凭，相当于国家认可的德语分部 Hotelier-Restaurateur HF文凭。 这也是学士学位最后两学期的入学条件。

最后一学年的课程包括战略管理、综合管理和企业管理研究，是基于以研究为基础的辅导型学习课程设置的，按照Queen Margaret University, Edinburgh规定的教学大纲和模块进行。 瑞士国际酒店及旅游管理文学学士学位由位于英国苏格兰的Queen Margaret University, Edinburgh批准并授予。

Swiss Higher Diploma in Hotel and Restaurant Management

瑞士酒店和餐饮管理高级文凭

该3年（2+1）课程能够让你为从事旅游管理行业的综合管理和经营职业做好准备。

要取得成功，你需要在理论和实践两个方面，接受管理领域各个方面的培训。 因此，本课程第一部分的基础定位于旅游业务，包括食品饮料、烹饪、客房服务、住宿、管理和语言等方面。 有了深厚而且稳固的基础，你就会为自己的在职培训职责做好充分准备。

实习结束后，最后一学年将以管理课程为重点。 在你入学的第三年，各种讨论会和设计作业将进一步提高你的学业水平，你还要写一篇毕业论文。

瑞士酒店和餐饮管理高级文凭相当于国家认可的德语分部 Hotelier-Restaurateur HF文凭，系全球公认文凭。