Программы обучения

Бакалавриат 4 года (3+1) предлагает Вам: Первые 3 года совмещают в себе практический курс и годовую стажировку, а также теоретическую часть и курсы менеджмента, освещающие все аспекты Швейцарской системы гостиничного бизнеса. SSTH представляет идеальное сочетание учебных методов, позволяющих освоить все особенности Швейцарского гостиничного бизнеса. Швейцарский Диплом о Высшем образовании в области гостиничного и ресторанного менеджмента является эквивалентом официального государственного Диплома HF (Отельера-Ресторатора), что, бесспорно, является важным преимуществом для студентов Швейцарской Школы. Этот курс также является доступом к финальному году обучения для получения степени Бакалавра.

По итогам трехгодичной программы обучения (2+1) студенты получают основные навыки в сфере управления гостиничным и ресторанным бизнесом

Чтобы быть успешным, необходимо быть специалистом во всех областях менеджмента, как в теории, так и на практике. Поэтому первый этап программы ориентирован на специфику работы в гостиничной сфере: еда и напитки, кухня, размещение, административная работа, языковые навыки. Пройдя такую тщательную подготовку, вы сможете качественно выполнять свои обязанности и правильно оценивать степень своей ответственности.

После завершения Вашей стажировки, программа последнего академического года будет посвящена управленческим, административным дисциплинах. Третий год Вашего обучения будет основываться на семинарах и проектной работе, а также Вы будете заниматься написанием Дипломной работы.

Швейцарский Диплом о высшем образовании в сфере Гостиничного и Ресторанного Менеджмента является эквивалентом Официального Государственного Диплома HF, имеющего всемирное признание.

Диплом о дополнительном образовании в сфере Международного Гостиничного Менеджмента

Для тех, кто уже имеет высшее образование в сфере гостиничного бизнеса, разработана программа дополнительного образования. Данная программа готовит специалистов на руководящих должностях в международной гостиничной индустрии. (Обучение проводится на английском языке, минимальный возраст – от 21 года)

Эта полутора годовая программа посвящена изучению специфики работы в гостиничной индустрии. Критическое мышление, предприимчивость и способность оперативно решать проблемы в совокупности с практическими знаниями необходимы для успешного и эффективного управления в гостиничной сфере.

Эти навыки развиваются путем комбинации административных и практических курсов. Семестры построены таким образом, чтобы дисциплины были одновременно интересными и побуждающими, как например: экологический менеджмент, организация мероприятий, социология, инвестиции в кейтеринговый сервис. Стажировка позволит Вам в полной мере применить полученные знания на практике.